当前位置:首页 > 新闻 > 国内 > 正文

成都熊猫亚洲美食节正式开幕,精彩内容抢先看

百战网 2019-05-15 09:55:17

5月15日,成都熊猫亚洲美食节正式在蓉城拉开帷幕,这场美食文化的盛宴,不仅将展示出川菜的百菜百味、火锅的麻辣鲜香,还将端出一道集合了亚洲各国的“美食文化大餐”,为市民打开一个通过美食认识世界的新窗口。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

成都熊猫亚洲美食节,成都美食节,亚洲美食节pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

天府家宴 16道川菜“出战”pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

成都是被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的七座城市之一。作为成都熊猫亚洲美食节的第一道盛宴,天府家宴将于5月14日晚举行。届时,将有来自日本、韩国、新加坡等国家和地区的200多名宾客赴宴,体验独特的川菜美食文化。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

天府家宴的菜单就集思广益,征求各界建议,体现了成都人民对于此次美食节的热情。这次的天府家宴不仅仅只是一个礼仪式的晚宴,更是一场沉浸式的川菜文化体验之旅。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

此次天府晚宴为了体现川菜独特的制作工艺和文化内涵,特意在后厨开通了现场直播,与会嘉宾可以近距离地感受到川菜的制作过程与文化寓意。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

本次天府家宴特邀川菜文化大师石光华、联合国中国代表团前厨师长张中尤、元老级烹饪大师彭子渝等8位顶级川菜大师组成专家顾问团,考察了十多家成都知名餐饮企业提供的上百道各式川菜。专家团精心挑选出了30道川菜作为备选,最终将以全民投票的方式从中选出16道作为川菜代表迎接各方来宾。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

目前,天府家宴30道备选菜品有红油珍珠鸡、灯影香鱼片、樟茶烟熏鸭、干烧鲜桂鱼、陈麻婆豆腐、李庄白肉等。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

成都熊猫亚洲美食节,成都美食节,亚洲美食节pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

国际味 体验“舌尖上”的亚洲pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

美食节期间,成都将举行“舌尖上的亚洲”美食文化旅游主题日活动。泰国、以色列、新加坡、巴基斯坦、韩国、日本等多个国家以及中国香港、中国澳门地区将轮流通过主题日活动与市民见面。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

第一个“入场”的就是泰国。数据显示,“泰国味”深受成都市民欢迎。目前成都共有120家泰国餐厅,仅普吉岛每天就有2吨泰国海鲜进口到成都。主题日当天,将有约70家泰国和本地企业带来的工艺品、食品、首饰、皮具、草本护肤品等特色商品亮相,现场还有泰国文化艺术表演、泰国旅游资源推广、抽奖以及食辣挑战赛等活动。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

泰国驻成都总领事馆总领事吴威德认为,四川菜和泰国菜的共通点,都喜欢吃辣椒和大米饭,此次美食节活动将进一步加深双方合作。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

麻辣味 创意火锅吃出新花样pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

作为川菜文化的典型代表,火锅不能缺席。5月15日-22日,在蓉举行的“亚洲火锅节”将相继举办火锅食材用品展、火锅产业大会高峰论坛、金火奖颁奖盛典及火锅创意市集四大子活动。其中,作为全国首创的“火锅创意市集”,将在成都锦城绿道的重点区域——桂溪公园面向全民开放。届时,包括特色移动火锅店铺、火锅奇妙博物展、亚太火锅文化区、互动音乐潮流秀、亲子趣味活动、全城狂欢美食惠等创意活动将巧妙融合其中。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

与此同时,“爱火锅,爱成都”城市美学、绿道生态环境展示、“吃辣椒”趣味比拼等活动,也将有机地用美食、文创、旅游、娱乐等形式进行跨界融合。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

大众味 上千家餐饮门店参与pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

美食节期间,成都全市上千家餐饮门店将集体参与。目前成都已划定11个美食聚集区,市民和游客可以通过设置在美食集聚区的打卡点,参与游戏互动,赢取霸王餐、电影票、饮料、演出门票等。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

值得一提的是,为提升大众参与性,本次活动还特别设置了“天府家宴”。作为与会嘉宾到达成都后的第一餐,“天府家宴”将提供一次真正意义上的川菜美食文化体验。目前,成都特邀的8位顶级川菜大师组成的专家顾问团,已从上千道川菜里精心挑选出了30道作为备选,接下来将以全民投票方式选出16道菜,最终组成这桌“天府家宴”。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

家宴用餐的过程也将进行网络直播,通过设立厨房分会场来展示每道菜肴的食材、制作过程、发掘故事和文化背景,让每道菜都成为秀色可餐的精品,充分体现美食文化,展示成都味道。pQU奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

8374rtn8236cvb47892b3789JHDSKFVBH98
今日推荐
合肥男子当街砍死快递员,妻子与他人发生不正当关系酿成惨剧
合肥男子当街砍死快递员,妻子与他人发生不正当关系酿成惨剧

合肥男子当街砍死快递员一...[详细]

独家专栏
精彩推荐
热门排行