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甜瓜拍出31万这水果也消费不起了 日本都有哪些昂贵食材?

百战网 2019-05-25 14:48:13

甜瓜拍出31万的价格实在是让人难以置信。人们的印象中,普遍认为日本的寿司和牛相关的产品价格都比较贵,不过这个国家部分水果的价格普通消费人群也不是那么容易可以接受。AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

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5月24日今天,2个高级“夕张甜瓜”竟然拍出了高达500万日元(30万人民币)的价格,一起开开眼。AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

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本高级食材除了金枪鱼、和牛等等外,还有这个“夕张甜瓜”!作为高级甜瓜中的皇帝级别,今天2个高级“夕张甜瓜”竟然拍出了高达500万日元(30万人民币)的价格,再次刷新了群众的三观,创造了日本史上最贵甜瓜的新记录。AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

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日本三大顶级食材,媲美世界三大珍馐,一种堪称鱼中的劳斯莱斯AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

提起顶级食材,人们第一时间往往会想起世界三大珍馐。那就是法国的鹅肝、黑松露、鲟鱼鱼子酱。法国的顶级鹅肝嫩滑细致,而且脂肪丰富饱满,入口时在舌头上融化所带出的浓郁油香让人沉醉。黑松露的味道奇特而浓烈,而且味道很难被准确形容,有人甚至形容其是麝香、精液和多年未洗的床单混合的味道。鲟鱼鱼子酱味道也是一般人很难接受的,有人甚至形容吃鱼子酱等于吃盐、吃大粪、吃苍蝇,不过喜欢吃的人却看做天下美味。AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

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黑松露AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

世界三大珍馐除了美味,还有一个共同的特点就是昂贵,出了奇的昂贵。今天介绍三种日本的顶级食材,当然不仅味道出众,而且每一种都是价值不菲。日本人对食物的追求往往达到极致,他们不仅仅会吃,而且会潜心的研究。把美食当成一种科学和文化,再加上他们民族特别强的工匠精神,做出来的很多美食确实在世界享誉盛名。所以,有的时候,在这方面我们还是应该虚心学习的。AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

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鱼子酱AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

第一种顶级食材是神户和牛。日本的和牛在世界上是最贵的牛肉之一,而神户和牛又是日本和牛中的精品。神户和牛专指从日本兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉,而且要当地宰杀并取得合格证,产量极低。这种牛肉是根据牛的成长生理特点来经过科学合理的饲养而生产出来的,品控要求极高。牛肉品质非常好、肉质肥瘦肉分部很均匀,口感很香。我们知道西方人喜欢吃牛肉,能把牛肉做到让西方人叹服,可见神户和牛确实是了不起。AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

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神户和牛AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

第二种顶级食材是松茸。提到松茸大家第一时间可能会想到《舌尖上的中国》节目中曾提到过松茸。这也让松茸在中国名声大噪,渐渐有更多的人认识了松茸。其实追其根源,确实是日本人让松茸成为极品食材。在中国曾经因松茸的味道太过浓烈和特殊而不受人们的欢迎,而日本人对这种特有的香气却情有独钟。松茸在日本也有“蘑菇之王”的美称,我觉得这和黑松露的被西方人推崇有异曲同工之妙,喜欢的人非常喜欢,而不喜欢的人只能敬而远之。AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

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松茸AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

第三种顶级食材是蓝鳍金枪鱼,这种鱼也堪称鱼中的劳斯莱斯。鱼肉本身的美味加上过度的捕捞让其变得愈发的珍贵。日本人爱吃金枪鱼,而蓝鳍金枪鱼更是其中的珍品,鱼腩部分更是蓝鳍金枪鱼的精华所在。很高的脂肪含量让鱼肉非常肥美,鱼肉有特有的香气,让人回味无穷。日本人为了可以吃到最好的蓝鳍金枪鱼,往往会有专门刀功非常娴熟的顶级厨师来精心制作菜品,这样才能做到对顶级食材最好的利用。当然,这也体现了他们对美食极致的追求。AWD奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾新闻_百战网

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